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徽商衰落过程中绩溪商人经营策略

2018-08-05 11:36编辑:bjlikabj.com人气:


《宣城历史文化研究》微信版第131期

徽商衰落过程中绩溪商人经营策略

夏建圩

一般认为,清道光年间徽商逐渐衰落。至近代,西方列强纷纷入侵,逐渐控制中国的政治、经济,制约了徽商进一步壮大。通商口岸日益增多,买办商人群体的势力日渐扩大,他们借助封建官僚和外国资本主义的双重力量,不断抢夺、侵犯传统商人利益;因盐法制度的改革等因素,徽商失去在盐业经营上的垄断地位;太平天国农民军长期与清军在长江中下游展开拉锯战,长江沿边各大城镇是徽商经营最聚集的地区,徽商损失惨重,加速了徽商的衰落。加上徽商自身发展到近代时期,普遍失去进取精神,不愿向新的行业进军,诸多因素导致徽商逐渐衰落。总之,近代以来,徽商的衰落是总的历史趋势;同时,衰落也具有一定的起伏性,并不排除徽州六县部分商人在某个阶段仍继续发展,实际上绩溪商人的经营在近代仍有发展壮大的趋势,表现出一些显著的特征。

根据相关资料,近代绩溪徽商的经营主要集中在茶业、墨业、徽馆业、杂货业、粮油业等五个主要行业。另外国药、绸布服装、图书出版业、电灯电话业等行业分布经营范围较广泛,店号数量也较多,但比较上述五大行业来说,还是逊色得多。近代以来绩溪的经商队伍不减反增,据1918年县政府统计,绩溪旅外经商的成年男子占总数的57%,分布在皖、浙、苏、沪等22个省市。但主要集中于上海、浙江、安徽、江苏和湖北五省市城镇,约占总数的90%。绩溪徽商能一枝独秀,其原因有以下几点。

徽商衰落过程中绩溪商人经营策略

太平天国农民战争结束后,更多的绩溪人外出经商谋生。绩溪县在太平天国农民战争中损失惨重,人口剧减,据众多的宗谱记载,同治四年较道光末年人口仅存十分之二;家园、宗祠、田地、山林、农业基础设施毁坏殆尽,战后瘟疫流行,自然灾害频发,农业生产恢复十分艰难,生存环境进一步恶化。绩溪涧溪许氏原先“祠产业丰隆,燹后半遭损失,虽先哲屡年查理而缺陷尚多”,宗族失去救济本族人的力量,外出经商谋生是形势所迫。

同时,在农民战争期间,很多在外经商的绩溪人逃回老家避乱,战争平息后,这些商人带着本族人和亲友回到原处恢复营业或重新创业。绩溪庙子山王氏在光绪年间,大批族人外出至上海等地经商。绩溪徽菜馆业在清咸丰初年直到新中国成立的近一个世纪中,蓬勃发展,在近代绩商经营的行业中最为兴旺。

据统计,绩商徽菜馆在1946年达164家。绩溪人旅外从事徽馆业的主要是伏岭邵氏和水村许氏,带有明显的宗族经营色彩。众多邵姓经营的徽菜馆,都是来自绩溪伏岭(下村)人,这个村“解放初期不到500户人家,而在外开设徽菜馆的竟有120家,每四户就开过一爿徽菜馆”。比较大的徽菜馆,员工多达百人,小的也有十几人;徽商历来重视“乡谊之情”,绩商开办的徽馆中的成员,从股东、经理、账房、厨师、采买、跑堂、打杂等几乎尽是同宗或同乡。

徽商衰落过程中绩溪商人经营策略

徽菜博物馆

面对形势的变化,绩溪徽商在行业与管理等方面进行调整,这一因素在近代绩商经营发展上尤为重要。

在经营行业上与传统徽商有所变化,与徽商传统的盐业、典业、茶业、木业四大行业相比,绩商除了保留了茶业外,还积极向其他小本行业扩展,其中以徽菜馆业最为突出。从晚清到建国前的不完全统计,绩溪徽厨在国内14个省、市的百余县城、市镇开办徽馆近500家,从业人数近万人,约占建国初期县境人口的12%。

由于开办百货业所需资本较少,绩商开办的南北土杂百货业较多,从业人数仅次于徽菜馆业。它们多集中安徽旌德、宁国、宣城、郎溪,浙江淳安、孝丰和江苏溧阳等县。绩商的百货业在绩溪县的本省发展县区发展最快;在浙江发展较快,仅民国年间共开设79家百货店;在江苏较有规模的有24家。

近代绩溪徽商的重要聚集区在宁国、淳安、郎溪、金华、兰溪、溧阳、孝丰、杭州、上海、武汉三镇等地,经营区域较前收缩且集中。更倾向于立足本省,在其周边县一级地区如宁国、广德、郎溪、泾县,旌德、宣城;以及这些县域的重要市镇,如宁国狮桥镇、河沥溪镇、港口镇、中溪镇,广德桃州镇、誓节镇、流洞镇,郎溪建平镇、梅渚镇、东夏镇,泾县榔桥镇、茂林镇、章渡镇,旌德三溪镇、庙首镇,宣城水东镇、孙埠镇等有众多绩溪商人的商号店铺,立足农村市场,

(来源:经典语录网)

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